
Berliner Boulette mit Lauchgemüse und Honig-Senfsauce
Berliner Boulette mit Lauchgemüse und Honig-Senfsauce, Lecker!
Ingredients
- 350 g gemischtes Hackfleisch halb Rind / halb Schwein
Instructions
- Das Hackfleisch, das in Milch eingeweichte Brötchen, Zwiebelwürfel, Majoran, Kümmel und das Ei zu einem Teig verarbeiten und mit Pfeffer und Salz abschmecken. In Form bringen, flachdrücken und in Semmelmehl wenden. In heißem Fett braun braten und gut abtropfen lassen.