Berliner Boulette mit Lauchgemüse und Honig-Senfsauce

Ronny Pietzner
Berliner Boulette mit Lauchgemüse und Honig-Senfsauce, Lecker!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Course Main Course
Cuisine Deutsch
Servings 4 Personen
Calories 300 kcal

Ingredients
  

  • 350 g gemischtes Hackfleisch halb Rind / halb Schwein

Instructions
 

  • Das Hackfleisch, das in Milch eingeweichte Brötchen, Zwiebelwürfel, Majoran, Kümmel und das Ei zu einem Teig verarbeiten und mit Pfeffer und Salz abschmecken. In Form bringen, flachdrücken und in Semmelmehl wenden. In heißem Fett braun braten und gut abtropfen lassen.
Keyword Berliner Boulette, Honig-Senfsauce