Raffinierte Rezepte
Feel the Style
Ronny Pietzner – Ehemaliger Teamchef der Deutschen Köche-Nationalmannschaft des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. und Weltmeister beim Wettbewerb „Battle of the Lion” in Singapur mit der Köche-Nationalmannschaft.
Berliner Bouletten
mit Lauchgemüse und Honig-Senfsauce
Gratinierter Lammrücken
mit Schwarzwurzel-Kartoffelsalat
Kleiner pfannkuchen
mit flambierten
Balsamico-Rumkirschen
gebratenes Zanderfilet
In Haselnussbutter mit Gurken-Senfgemüse und Kartoffelbaumkuchen
Roastbeef
mit geschwenktem Spinat und Linsengemüse
Sauenfilet
im Weißbrotmantel auf gerahmten Pastinaken